Rozhovor o kávě a mnoha dalších souvislostech na Českém rozhlasu – Radiožurnál. Hostem Lucie Výborné byl Daniel Kolský -zakladatel Prague Coffee Festivalu a majitel mamacoffee a Original Coffee. Autor fotografií:...
číst více >>
Cupping je nejpoužívanější metodou hodnocení chuťové kvality kávy. Tento způsob degustace používají pěstitelé, obchodníci, pražírny kávy i kavárny. V degustaci kávy se každoročně koná i mistrovství světa. Profesionálové mívají speciální...
číst více >>
Ačkoli se to nezdá, mnoho lidí se stále odklání od kávy zrnkové k instantní a kapslové. Jednoduchost přípravy vyhrává nad chutí. Věděli jste ale, že lze chuť práškové kávy zkazit špatnou...
číst více >> 
